BTS management en hôtellerie-restauration – mise à niveau

14 heures d'enseignement d'économie et gestion hotelière 17 heures d'enseignement professionnel en service en salle réparties en travaux pratiques et technologie appliquée 2 heures LV1 anglais : champs lexicaux et expression orale appliqués au domaine professionnel 2 heures LV2 espagnol : champs lexicaux et expression orale appliqués au domaine professionnel

Développer une culture professionnelle de l'Hôtellerie-Restauration. Acquérir les bases techniques et professionnelles en cuisine et en restaurant. Intégrer le BTS Management en Hôtellerie-Restauration.

Être titulaire d'un : bac général ou bac pro ou techno dans un domaine autre que celui de l'hôtellerie-restauration. En réorientation scolaire ou professionnelle. Projet professionnel réfléchi.